Desde hace 74 años somos pioneros y creadores del pollo a la brasa. Un sabor inigualable y reconocido convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.
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Platillos deliciosos, naturales y libres de crueldad animal. Nuestra misión es ayudar a financiar la Fundación ELIC, la cual vela por la educación de niños en Venezuela, Perú y Colombia.
Rossenda es nuestra masa madre. Nació en el Valle Sagrado y la trajimos hasta aquí porque es el alma de esta aventura para continuar con la cocina casera, artesanal, sencilla y sin distracciones.
