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Un referente mundial en la fermentación durante más de un siglo, Lesaffre, con una facturación de 2.200 millones de euros y establecido en todos los continentes, cuenta con 10.700 empleados con más de 85 nacionalidades. Sobre la base de esta experiencia y diversidad, trabajamos con clientes, socios e investigadores para encontrar respuestas cada vez más relevantes a las necesidades de alimentación, salud, naturalidad y respeto por nuestro medio ambiente. Así, todos los días, exploramos y revelamos el potencial infinito de los microorganismos.
Alimentar a 9 mil millones de personas, de manera saludable, en 2050 aprovechando al máximo los recursos de nuestro planeta es un tema importante y sin precedentes.
Creemos que la fermentación es una de las respuestas más prometedoras a este desafío.
