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Rossenda es nuestra masa madre. Nació en el Valle Sagrado y la trajimos hasta aquí porque es el alma de esta aventura para continuar con la cocina casera, artesanal, sencilla y sin distracciones.
Artidoro era el abuelo, hombre de campo, ganadero, productor de aguardiente y caficultor amazonense. Este café es un homenaje a esos años dedicados a la tierra en las alturas de Rodríguez de Mendoza. Un tributo al cultivo de grano orgánico.
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Dolce Capriccio en Miraflores, Lima es más que una pastelería y cafetería. Deléitate con exquisitos postres y café de calidad en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta!
